Capítulo 15. VARIOS
(cálculos y diseño)
En este capítulo nos introducimos en los
conceptos básicos para el cálculo de cargas en cámaras frigoríficas y
condiciones de almacenamiento de los productos, cargas térmicas en aire
acondicionado, cálculo del coeficiente de trasmisión (K), selección de ventiladores,
diámetros de conductos de aire, selección de rejillas y conducciones de
tuberías de agua.
También se incluyen las indicaciones del
reglamento de Instalaciones Térmicas en los Edificios sobre el diseño y cálculo
de instalaciones térmicas.
Se incluye el Real Decreto 168/1985 de 6
de febrero ALIMENTOS: Reglamentación Técnico-Sanitaria sobre condiciones
generales de Almacenamiento Frigorífico.
Descarga del Capitulo 15 Varios
Carpetas y subcarpetas con la información contenida y parte de ella publicada en este capítulo.
Tablas de zonas climaticas
Tablas agrupadas de: Ganancias interiores por acupación, perdidas por rozamiento en conductos redondos, perdida por rozamiento en sistemas abiertos en tuberias de acero, perdidas por rozamiento en sistemas cerrados en tuberias de acero, perdidas por rozamiento en sistemas abiertos y cerrados en tuberias de cobre, temperatura húmeda media para el diseño de torres de refrigeración y condensadores evaporativos y diagrama de perdida de carga de agua a 45 ºC en tuberias de cobre.
Carpetas y subcarpetas con la información contenida y parte de ella publicada en este capítulo.
NOTA
1: Hacer clik en el enlace para acceder a los documentos y visualizarlos, antes
de la descarga que se encuentra en la pestaña superior izquierda “archivo y
seleccionar descarga”, en el visor del documento.
NOTA
2: En estas carpetas se irán añadiendo más documentos según lleguen a nuestro
conocimiento, independientemente de que estén o no en el blog.
2.15 DISEÑO Y CÁLCULO
2.15.1 Climatización
2.15.3 Refrigeración
2.15.4 Ventilación
2.15.4.1 Chaisol
2.15.4.2 Conducto circular
2.15.4.3 Nicotra
ÍNDICE DEL CONTENIDO DEL CAPÍTULO
15 VARIOS (cálculo y diseño)
15.1 Instalaciones Frigoríficas
15.1.1 Carga total de refrigeración
15.1.2 Cálculo de pérdidas a través de las paredes
15.1.3 Pérdidas por servicio
15.1.4 Pérdidas por calor debido a motores eléctricos
15.1.5 Pérdidas por carga de género
15.1.6 Pérdida por reacción y renovación de aire en frutas y
verduras
15.1.7 Obtención de la carga total
15.1.8 Enfriamiento de líquidos y salmueras
15.1.9 Enfriamiento por Frigoríferos
15.1.10 Congelación
15.1.11 Conservación a baja temperatura de productos
congelados
Estas y otras reglas de cálculo las puedes ver en la web de Beijer Ref
15.1.12 Construcción de cámaras
15.1.12 Construcción de cámaras
15.1.13
Condiciones de Almacenamiento de las Flores cortadas y de Plantel
15.1.14 Datos de volumen, peso y densidad de productos
guardados en Almacenes R.
15.2 Real Decreto 168/1985, de 6 febrero
16.1.13 Cable
calefactor paralelo para protección de suelos en cámaras frigoríficas
16.1.15 Calculo del Coeficiente de Transmisión Térmica (K)
16.1.16 Ábaco para el cálculo de tuberias de agua
Graficos selección ventiladores centrifugos
Listado Bombas de agua (selección)
Listado de construcción de cámaras de obra
Listado ventiladores centrifugos
Tabla de condiciones exteriores de proyecto
Tabla de conductividad térmica de distintos materiales
Tabla de renovaciones de aire en locales habitados
Tabla de requisitos para el Almacenamiento y Propiedades de
Productos Perecederos
Tabla de respiración de Frutas y Verduras
Tabla de selección de conductos
Tabla de Valores de la conductancia K de aislamientos de
paredes, suelos y techos
Tabla equivalencia conducto circular con rectangular
Tabla orientativa de necesidades frigoríficas en cámaras
Tablas de Radiación Solar para una superficie horizontal
Tablas de zonas climaticas
Tablas agrupadas de: Ganancias interiores por acupación, perdidas por rozamiento en conductos redondos, perdida por rozamiento en sistemas abiertos en tuberias de acero, perdidas por rozamiento en sistemas cerrados en tuberias de acero, perdidas por rozamiento en sistemas abiertos y cerrados en tuberias de cobre, temperatura húmeda media para el diseño de torres de refrigeración y condensadores evaporativos y diagrama de perdida de carga de agua a 45 ºC en tuberias de cobre.
DOCUMENTOS
RELACIONADOS
.- Calefacción de suelos de cámaras por cable calefactor paralelo de AKO
.- Difusores cuadrados y rectangulares de la serie 50 de Koolair
.- Difusores circulares serie 43 SF, 44 SF, 45 SF y bocas de extracción de Koolair
.- Rejillas de simple/doble deflexión y conducto circular de Koolair
.- Rejillas de retorno, retícula, de puerta y de toma de aire exterior de Koolair
.- Rejillas lineales de suelo de Koolair
.- Tabla de Calores específicos
y tiempo de almacenamiento de productos perecederos
.- Norma UNE 100-011-88, Climatización: La ventilación para una calidad aceptable del aire en la
climatización de locales
.- Norma UNE 100-011-88 (continuación), Anexo A: cantidad mínima de aire de
ventilación, Anexo B: uso del aire de recirculación como sustituto del
aire exterior a efectos de ventilación, Anexo C: retraso en la puesta en
funcionamiento del sistema de ventilación sobre el comienzo de la ocupación, Anexo
D: adelanto en la puesta en funcionamiento del sistema de ventilación sobre
el comienzo de la ocupación, Anexo E: cálculo del caudal corregido.
Modulo 6 de formación. Instalaciones de climatización y ventilación
MD6UD1 Repaso de unidades y magnitudes físicas relacionadas con la
climatización y ventilación.
MD6UD2 Instalaciones de ventilación.
MD6UD3 Conductos de distribución de aire.
MD6UD4 La técnica de difusión del aire.
MD6UD5 Cálculo de cargas térmicas.
MD6UD6 Técnica de la refrigeración y la bomba de calor aplicada a la
climatización.
MD6UD7 El climatizador autónomo.
MD6UD8 Instalaciones centralizadas, distribución con agua y refrigerante.
MD6UD9 Instalaciones de regulación y control.
MD6UD10 Trabajo final de curso. Estudio y oferta para la climatización de un
local.
Módulo 7de formación. Instalaciones de producción de calor
MD7UD 1.- Instalaciones de producción de calor. Tomo nº 1.
MD7UD 2.- Instalaciones de almacenamiento de combustibles líquidos.
MD7UD 3.- Instalaciones de calefacción por radiadores y producción de agua
caliente sanitaria.
MD7UD 4.- Instalación de calefacción por suelo radiante.
MD7UD 5.- Instalación de un sistema de captación solar térmica para suministro
de agua caliente sanitaria.
MD7UD 6.- Instalaciones de producción de calor. Tomo nº 2.
MD7UD 7.- Instalaciones de vapor. Estudio de un esquema tipo y elementos que
lo componen.
MD7UD 8.- Instalaciones de aceite térmico. Estudio de un esquema tipo y
elementos que lo componen.
MD7UD 9.- Instalación de un horno de secado de pintura.
MD7UD 10.- Instalaciones de reguladores de control.
Módulo 8de formación. Instalaciones de agua y gas
MD8UD 1.- Instalaciones de agua y gas Tomo nº 1.
MD8UD 2.- Suministros de agua.
MD8UD 3.- Cálculo de instalaciones de agua.
MD8UD 4.- Montaje y mantenimiento de instalaciones de agua.
MD8UD 5.- Instalaciones de agua y gas Tomo nº 2.
MD8UD 6.- Interpretación de planos.
MD8UD 7.- Montaje y mantenimiento de instalaciones de gas.
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